Le cépage blanc est un nouveau croisement entre le Welschriesling et le Pinot Gris. Le croisement a eu lieu en 1965 en Hongrie par l'éleveur Karoly Bakonyi. Le síe est cultivé en très petites quantités dans les régions de Badacsony, Mátraalja et Zala. En 2016, 0,2 hectare de vignoble a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien