Synonyme du cépage Durif; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Synonymes: Bas Plant, Diurie, Dure, Duret, Dureza, Durif Noir, Gros Béclan, Gros Noir, Kék Durif, Mondet, Nerin, Pareux Noir, Petit Duret, Petite Serine, Petite Sirah, Petite Syrah, Petit Syrah, Pineau de l'Hermitage, Pineau de Romans, Pinot de l'Hermitage, Pinot de Romans, Pinot Fourcat, Plant Durif, Plant Fourchu, Portoka, Serine, Serine des Mauves, Sirane de Tain, Sirane Fourchue et Syrah Forchue. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Béclan, Béquignol Noir, Dureza (Duret), Peloursin, Pinot Noir et Syrah, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. La filiation n'a pu être clarifiée qu'à la fin des années 1990, alors qu'il y a eu pendant longtemps une confusion due aux différentes orthographes Petite Sirah (avec "i") ou Petite Syrah (avec "y"). Bien que la variété soit originaire de France, la raison de la confusion est ou était il y a plus de 100 ans en Californie.
Dans les années 1860, l'éleveur français François Durif a expérimenté divers croisements à Tullins dans le département de l'Isère. En 1868,...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden