Menu Pineau

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Arbois Blanc (deuxième nom principal), Blanc Verdet, Herbois, Menu, Menu Pineau de Vouvray, Menu Pinot, Orboe, Orbois, Orboue, Petit Pineau, Pinot Verdet et Verdet. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Chenin Blanc (Gros Pineau), Petit Meslier (Orbois) ou Riesling, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Selon des analyses ADN effectuées en 2013, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Gouais Blanc (White Heunisch) x partenaire inconnu. Il a été mentionné en 1530 par le frère franciscain François Rabelais (1494-1553). La variété Arbois Rose est une mutation de couleur.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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