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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Malvasia Galega

Synonyme du cépage ; voir ici.

Ce cépage blanc est originaire du Portugal. Il s'agit d'une des nombreuses variétés, pour la plupart non apparentées, portant le nom de Malvasia. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Boal de Graciosa, Terrantez do Pico (Açores, Portugal); Boal, Boal da Madeira (Madère, Portugal); Arinto Cachudo, Arinto do Dão, Arinto du Dão, Arinto Galego, Assario, Assario Branco, Boal Branco, Boal Cachudo, Boal Cachudo do Ribatejo, Boal da Graciosa, Cachudo, False Clairette, Galego, Lagrima Blanc, Malvasia Galega (Portugal); Gual (îles Canaries - Espagne); Terrantes do Pico, Torrontés (Espagne).

Le synonyme Boal, également utilisé pour de nombreuses autres variétés, est souvent source de confusion. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparentes, il ne doit pas être confondu avec les variétés...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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