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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Region description of "Malepère AOC"

L'appellation est située à l'extrême ouest de la région viticole française du Languedoc, dans le département de l'Aude, à proximité des régions de Limoux (au sud) et de Cabardès (au nord). L'ancienne zone VDQS "Côtes de la Malepère" a été classée sous la nouvelle appellation en 2007. Le vignoble s'étend sur 500 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires sur les pentes douces du piémont pyrénéen dans 39 communes. Les vins rouges et rosés sont assemblés à partir d'un mélange de cépages bordelais et languedociens.

Le vin rouge est élaboré à partir de Merlot (jusqu'à 50%), de Cabernet Franc et de Cot (jusqu'à 20%), et éventuellement de Cabernet Sauvignon, de Grenache Noir (Garnacha Tinta) et de Cinsaut. Le rosé est composé de Cabernet Franc (50%), Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Cot, Grenache Noir et Merlot (20%). Les producteurs les plus connus sont le Domaine des Bruyère, la Cave La Malepère, le Domaine de Matibat et la Cave du Razès et le Château de Routier.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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