Description (également gluant, visqueux) d'un vin dans le cadre d'un discours sur le vin. Celui-ci se caractérise par une viscosité (plutôt négative d'un point de vue conceptuel) et un goût et une odeur de beurre. Lorsqu'il est fortement prononcé, il s'agit du défaut du vin Lindton (voir là-bas). Un terme apparenté est laiteux. En revanche, il existe des termes à connotation positive pour une consistance prononcée; ce sont les termes gras, charnu, corsé et huileux. Voir également la rubrique Viscosité.
L'utilisation du dictionnaire est non seulement un gain de temps, mais aussi extrêmement confortable. De plus, l'actualité des informations est parfaite.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“