Koutsoumpeli

Ce cépage blanc est originaire de Grèce. Les synonymes sont Koutsoubeli, Koutsoumbeli, Koutsoumbeli Aspro, Koutsoumbeli Kokkino, Koutsoumbeli Lefko, Koutsoumpeli, Koutsoumpeli Kokkino, Koutsoumpeli Lefko et Koytsoypeli. Il existe deux variétés de couleur, avec des baies blanches (Aspro, Beli, Lefko) et roses (Kokkino). Selon les analyses ADN, il s'agit d'un parent de la variété Zakynthino. Toutefois, la filiation (parentalité) est inconnue. Cette vigne à maturation tardive est résistante à la sécheresse et au mildiou. Il est principalement cultivé sur l'île de Zakynthos, ainsi que dans le nord-ouest du Péloponnèse. En 2016, aucune population n'a été recensée (statistiques Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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