Ce cépage blanc est originaire de Slovénie. Ses synonymes sont Findling, Hartig 384, Juliperle, Kimmig Kp 1 (Allemagne); Bouvier Blanc, Bouvier Précoce (France); Bouvierov Hrozen, Bouvierovo Hrozno (Slovaquie); Weiße Bouviertraube, Bouviertraube (Autriche); Bela Ranina, Bela Ranka, Radgonska Ranina, Ranina et Ranina Bela (Slovénie). Cette variété ne doit pas être confondue avec la mutation du Müller-Thurgau cultivée en Suisse sous le nom de Findling. Il a été découvert par le propriétaire de vignoble Clotar Bouvier (1853-1930) en 1900 dans sa propriété de Herzogburg, dans l'ancien...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena