Bouvier

Ce cépage blanc est originaire de Slovénie. Ses synonymes sont Findling, Hartig 384, Juliperle, Kimmig Kp 1 (Allemagne); Bouvier Blanc, Bouvier Précoce (France); Bouvierov Hrozen, Bouvierovo Hrozno (Slovaquie); Weiße Bouviertraube, Bouviertraube (Autriche); Bela Ranina, Bela Ranka, Radgonska Ranina, Ranina et Ranina Bela (Slovénie).

Bouvier - Weintraube und Blatt

Origine

Il a été découvert par le propriétaire de vignobles Clotar Bouvier (1853-1930) en 1900 dans sa propriété de Herzogburg, dans l'ancien Ober-Radkersburg (aujourd'hui en Slovénie), au milieu d'autres vignes. Après une sélection de plusieurs années, il a vendu plusieurs boutures, ce qui a permis d'amorcer la diffusion dans ce qui était alors l'Autriche-Hongrie.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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