Joseph Drouhin

Description du producteur de "Domaine Joseph Drouhin".

La "Maison Joseph Drouhin", dont le siège et la cave se trouvent à Beaune, a été fondée en 1880 par Joseph Drouhin, qui a racheté une maison de négoce en vin fondée en 1756. C'est dans ce segment que Drouhin est encore actif aujourd'hui, en plus de la production de vin. L'entreprise possède l'exclusivité de la commercialisation des vins du Marquis de Laguiche (production par Drouhin). Son fils Maurice Drouhin reprend la société à la fin de la Première Guerre mondiale (1914-1918), oriente la politique de qualité de la maison vers des produits haut de gamme et achète des parcelles vendues à des prix très bas suite à la catastrophe du phylloxéra et aux maladies fongiques du mildiou et de l'oïdium. Il entra en 1925 à la commission administrative des Hospices de Beaune et en fut le vice-président de 1941 à 1955.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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