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Inzolia

Ce cépage blanc est originaire de Sicile(Italie). Les synonymes sont Amsonica, Ansolia, Ansolica, Ansoliku, Ansonica (deuxième nom principal), Ansonica Bianca, Ansora, Ansoria, Ansorica, Anzonaka, Anzonica, Anzulu, Arba Solika. Erba Insolika, Insolia, Inselida, Insolia di Palermo, Insora, Nzolia, Uva del Giglio et Zolia Bianca.

Ascendance et origine

Selon les analyses ADN effectuées en 2021, il s'agit d'un croisement probablement naturel entre Mantonico Bianco x partenaire inconnu. La variété rouge Inzolia Nera n'est pas une mutation de couleur (ou inversement). Cette variété a été mentionnée pour la première fois en 1696 par le botaniste italien Francesco Cupani (1657-1710). D'après des comparaisons génétiques et ampélographiques avec d'autres variétés siciliennes, ses racines se trouvent probablement en Sicile, d'où elle s'est répandue. Les hypothèses d'une origine française, grecque ou espagnole sont donc peu probables, voire réfutées. Il manque également des preuves génétiques ou historiques pour l'hypothèse selon laquelle elle ou un ancêtre pourrait être identique à l'ancienne variété Irziola mentionnée par Pline l'Ancien (23-79).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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