Inzolia Nera

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Selon les analyses ADN effectuées en 2014 (De Lorenzis), l'Inzolia Nera provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Sangiovese x partenaire inconnu. La variété blanche Inzolia n'est pas une mutation de couleur (ou vice versa). La vigne, vraisemblablement très ancienne, était déjà mentionnée en 1696. Dans le catalogue VIVC, de manière confuse, une variété Insolia Nera est donnée comme indépendante avec les synonymes Anzonica Nera, Insolia Niura, Inzolia Nera et Inzolia Nero. La vigne donne des vins rouges faiblement colorés et épicés, qui sont utilisés comme assemblages. Il est cultivé en petites quantités en Sicile, autour de la ville de Trapani. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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