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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Guttation

Terme (latin: goutte) désignant l'élimination de l'eau excédentaire chez les plantes et les champignons par pression osmotique via les hydathodes (ouvertures foliaires) situées sur les dents ou les pointes des feuilles. Il s'agit de variantes spéciales des stomates (stomates). Ce phénomène se produit lorsque l'approvisionnement en eau est trop important et que l'humidité de l'air est élevée, ce qui limite ou empêche la transpiration de la plante. Les gouttes qui en résultent ne doivent toutefois pas être confondues avec la rosée qui a un aspect similaire. Voir aussi sous cep de vigne.

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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