Garandmak

Le cépage blanc est originaire d'Arménie ou d'Azerbaïdjan; son nom signifie "grosse queue". Les synonymes sont Alani Chagog, Alivoruk, Garand Mac, Garan Dmak, Garann Tmak, Dik Chardji, Dick Hardzy, Dick Kharjy, Dik Hardji, Dik Hardzhi, Dik Kharadji, Dik Khardji, Garan Dmak et Sansar Xerci. Cette variété a été un partenaire de croisement dans la nouvelle variété Nerkeni. Cette vigne à maturation moyenne à tardive est résistante au gel et au mildiou, mais sensible à l'oïdium. Il est cultivé en Arménie occidentale, principalement dans la province d'Armavir, et est utilisé comme mélange dans les vins blancs simples et les vins de dessert, ainsi que pour la production de raisins de table, de jus de raisin et de distillats. Des stocks plus petits existeraient également en Ukraine. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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