Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Aglianico di Cassano, Arvino Nero, Cirotana, Gaglioppa, Gaglioppa Nera, Gaglioppo di Cirò, Gaglioppo Nero, Gaglioppo Paesano, Gaioppo, Galaffa, Galoffa, Gallopa, Galloppo, Lacrima di Cosenza, Lacrima Nera, Lancianese, Latifolia, Magliocco, Magliocco Antico, Magliocco Dolce, Montonico Nero, Montonico Noir, Morellino Pizzuto, Navarna et Uva Navarra.

Ce cépage très ancien est mentionné dès 1240, lorsque l'empereur romain-allemand et souverain du royaume de Sicile Frédéric II (1194-1250) a commandé "centum barrilia de bono vino de galloppo" (cent tonneaux de bon gaglioppo). Le nom serait d'origine grecque. Selon une hypothèse, il aurait servi à produire le vin des champions olympiques de l'Antiquité, la Krimisa. Il n'existe toutefois aucune correspondance ADN avec des cépages grecs.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena