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Gaglioppo

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Aglianico di Cassano, Arvino Nero, Cirotana, Gaglioppa, Gaglioppa Nera, Gaglioppo di Cirò, Gaglioppo Nero, Gaglioppo Paesano, Gaioppo, Galaffa, Galoffa, Gallopa, Galloppo, Lacrima di Cosenza, Lacrima Nera, Lancianese, Latifolia, Magliocco, Magliocco Antico, Magliocco Dolce, Montonico Nero, Montonico Noir, Morellino Pizzuto, Navarna et Uva Navarra.

Gaglioppo - Weintraube und Blatt

Origine

Ce cépage très ancien est mentionné dès 1240, lorsque l'empereur romain-allemand et souverain du royaume de Sicile Frédéric II (1194-1250) a commandé "centum barrilia de bono vino de galloppo" (cent tonneaux de bon gaglioppo). Le nom serait d'origine grecque. Selon une hypothèse, il aurait servi à produire le vin des champions olympiques de l'Antiquité, la Krimisa. Il n'existe toutefois aucune correspondance ADN avec des cépages grecs.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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