Fogarina

Le cépage rouge provient d'Italie. Les synonymes sont Fogarina di Gualtieri, Fugarina, Gogarina di Gualtieri, Passetta, Uva di Gualtieri et Uva Fogarina. L'ascendance (parenté) est inconnue. Elle ne doit pas être confondue avec le cépage Uva Fogarina. Selon les analyses ADN effectuées en 2011, il existe une relation parent-enfant avec le cépage Raboso Piave (synonyme Fogarina), ainsi qu'une parenté proche avec le cépage Lambrusco Marani (ex Wine Grapes). Selon une légende locale, le cépage Fogarina a été découvert et multiplié en 1820 par un Carlo Simonazzi au nord-ouest de Bologne.

Les cépages à maturation tardive, cépage productif produisent des tanins, des vins rouges riches en couleur et en acidité. Il existe une chanson populaire intitulée « L’uva Fogarina », dans laquelle le cépage est célébré. Autrefois, elle était largement répandue dans l'Émilie-Romagne dans les provinces de Modène et de Reggio d'Émilie, ainsi qu'en Lombardie dans la province de Mantoue. Dans les années 1960, elle était cependant menacée d'extinction. À la fin des années 1990, une réactivation a eu lieu avec de nouvelles plantations, à laquelle a particulièrement contribué Fabio Simonazzi (non apparenté à celui mentionné ci-dessus) de Pieve di Gualtieri (Reggio d'Émilie). Elle est autorisée dans le vin DOC Reggiano. En 2016, cinq hectares de vignes ont été déclarés (Kym Anderson).