Ce cépage blanc est originaire d'Italie ou de l'ancien empire des Habsbourg, l'Autriche-Hongrie. Il existe environ 175 synonymes qui témoignent de son ancienneté et de sa large diffusion passée. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique de pays, sont Valentin, Valentin Rouge, Velteliner Rouge, Velteliner Rose (France); Herera Valtellina, Rossera, Rossola, Valtellina, Veltliner Rosso, Uva di Saint Valentino (Italie); Ranfolica (Croatie); Ariavina, Feldleiner, Feldleiner Rothlichter, Feldliner, Feldlinger, Fleischroter Veltliner, Fleischrother Velteliner, Fleischrother Veltliner, Fleischtraminer, Fleischtraube, Fleischweiner, Grosse Fleischtraube, Großer Roter Veltliner, Großer Traminer, Ariavina mâle, Ranfolina, Riegersburger Rothköpfel, Roter Riesling, Roter Velteliner, Rotmehlweißer, Rotmuskateller, Roter Muskateller, Rotreifler, Todträger Rotreifler, Ziegelroth (Autriche); Buzyn, Roter Veltliner Baldig, Veltlínske Červené(Slovaquie); Ryvola Cervena, Tarant Cerveny (République tchèque); Maucnjk, Mavcnik, Mavenick, Mavenik, Nagyburgundi Kék, Nagy...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden