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Lexique

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Ehrenbreitsteiner

Le cépage blanc (n° d'élevage Geisenheim 6414-36) est un nouveau cro isement entre Ehrenfelser x Reichensteiner. Le croisement a été réalisé en 1964 à la station de recherche de Geisenheim (Rheingau) par le Dr. Helmut Becker (1927-1990). Le nom est dérivé de la forteresse Ehrenbreitstein près de Coblence. La protection de la variété a été accordée en 1993.

Ehrenbreitsteiner - Traube und Blatt

Caractéristiques

De maturité moyenne, elle est résistante à l'oïdium et au mildiou (modérément) ainsi qu'au gel (plus que la moyenne). Il produit des vins blancs jaune verdâtre, parfumés et acides, qui ressemblent au riesling.

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Innsbruck

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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