L'auteur de vin allemand Horst Dohm a écrit au total six livres aux thèmes similaires sur chacun des 60 vins les plus célèbres, intitulés "Flaschenpost aus Bordeaux (celui-ci avec le co-auteur Calle Hesslefors) aus Burgund, aus Italien, aus Piemont, aus der Provence und aus der Toskana", ainsi que "Port en vogue" (sur le porto), "Champagner en vogue" et "Winzer Portraits" (32 vignerons allemands et leurs meilleurs vins). Voir également la rubrique Littérature.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena