La variété de raisin rouge (également Underhill 8-8) est une nouvelle sélection interspécifique entre Concord x Black Prince. La variété Black Eagle a également été créée avec les mêmes parents. Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a eu lieu en 1866 aux Etats-Unis par l'éleveur Stephen W. Underhill. Au cours de la catastrophe du phylloxéra, il a atteint l'Europe et a également été cultivé en Autriche à partir du début du 20e siècle comme porteur direct sans greffe. Il est principalement utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien