Désignation (également Direkter, Selbstträger, en français producteur direct) pour les ceps de vigne sans racines, pour lesquels aucun greffage n'a été effectué. Ils sont pour ainsi dire "sur leur propre pied". Le terme n'est apparu qu'avec l'introduction, dans la seconde moitié du XIXe siècle, de la pratique aujourd'hui courante du greffage de scions sur des porte-greffes américains (rhizomes). C'est ainsi que le phylloxéra a pu être combattu avec succès après de nombreuses tentatives infructueuses. Avant l'apparition de ce parasite en Europe, cette mesure n'était pas nécessaire et tous les ceps étaient donc porteurs directs. Certains cépages américains sont souvent cultivés en tant que porteurs directs (surtout aux États-Unis), car certains d'entre eux sont plus ou moins résistants au phylloxéra et ne nécessitent donc pas de greffage.
wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)