Le Prince Noir

Le cépage rouge est probablement originaire d'Amérique du Sud. Les synonymes sont Criolla Mediana 2, Dolcino, Laurenzana, Rosa del Perú, Rose of Peru, San Francisco, Santa Chiara, Uva Criolla San Francisco et Uva San Francisco. Il ne doit pas être confondu avec la variété australienne Black Prince (Merbein), la variété ukrainienne de raisin de table Black Prence, ou la variété française Cinsaut (synonyme de Black Prince). Il est possible qu'il y ait un lien avec la variété argentine Moscatel Rosada (avec le synonyme Rose du Pérou). Cela pourrait également être indiqué par la filiation Mission (Listán Prieto) x Muscat d'Alexandrie, qui a été clarifiée par une analyse ADN en 2013 (voir également sous Criolla). La variété convient comme raisin de cuve et raisin de table. C'était un partenaire des nouvelles variétés Black Defiance et Black Eagle. En 2016, 7 hectares de vignes ont été signalés sous le nom de Criolla Mediana en Argentine, ainsi qu'un hectare sous le nom de Black Prince au Chili (statistiques Kym Anderson).

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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