Ces hormones végétales (également appelées cytokinines) sont présentes dans les plantes supérieures, mais aussi dans les algues, les bactéries et les champignons. En étroite interaction avec d'autres hormones telles que les auxines et l'acide abscissique, elles régulent divers processus de croissance et de différenciation des plantes. Il s'agit avant tout de retarder le processus de vieillissement et de favoriser la croissance de l'élongation de la plante. Ils activent la division cellulaire et les processus métaboliques qu'elle implique. Cela empêche la dégradation prématurée de la chlorophylle et favorise la croissance des fleurs et des pousses. Voir aussi sous vigne.
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi