Cynthiana

Synonyme du cépage Norton; voir là-bas.

Le cépage rouge est originaire des États-Unis. Les synonymes sont Arkansas, Cynthiana comme deuxième nom principal (surtout dans l'état d'Arkansas), Norton's Seedling, Norton's Virginia Seedling, Norton Virginia, Red River, Virginia, Virginia Seedling et Vitis Nortoni. Avec le Catawba, le Concord et le Scuppernong, l'hybride est l'un des cépages américains les plus importants sur le plan historique. Il a été nommé d'après le Dr Daniel Norborne Norton (1794-1842), médecin et horticulteur de Richmond, en Virginie, qui l'a découvert, sélectionné et propagé vers 1820. À l'époque, on soupçonnait qu'il s'agissait d'un croisement entre des variétés de l'espèce Vitis labrusca x Vitis vinifera. Comme il y avait des vignes Miller's Burgundy (Müllerrebe = Pinot Meunier) près du lieu de la découverte, on a supposé que c'était le parent pour le moment. Une vigne similaire appelée Cynthiana est apparue beaucoup plus tard, seulement vers la fin du 19e siècle. Pendant longtemps, elle a été considérée comme indépendante,...

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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