Clos Saint-Martin

Nommé d'après une église voisine, ce domaine viticole est situé à , dans la région du même nom (Bordeaux). Fondé en 1850 par la famille Reiffers, il est aujourd'hui dirigé par Sophie Fourcade-Reiffers. Le domaine est classé "Grand Cru Classé", ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Avec 1,4 hectare de vignes, le "plus petit vignoble classé de Saint-Émilion" est planté de merlot (70%), de cabernet franc (20%) et de cabernet sauvignon (10%). Ce vin rouge de longue garde est fermenté dans des barriques neuves à 100 %, puis vieilli dans ces mêmes barriques pendant 18 à 20 mois.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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