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Château Latour à Pomerol

La cave est située dans l'appellation Pomerol à Bordeaux. Pour éviter toute confusion avec son "grand frère" Château Latour à Pauillac, il porte l'ajout "à Pomerol". Depuis le début du XIXe siècle, il appartient à la famille Loubat, qui a également acheté le Château Pétrus voisin en 1925. Après la mort de Madame Loubat en 1961, Lily Lacoste hérite de la plus grande partie du domaine et le loue à l'empire familial Moueix. Le domaine a un grand passé, des millésimes exceptionnels ont été 1945, 1947 et 1961 (voir aussi le vin du siècle). Les vignobles de huit hectares sont plantés de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10%). Ce vin rouge extrêmement longévif mûrit pendant 18 mois dans un quart de fûts de chêne neufs. Il n'y a pas de second vin.

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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