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Le célèbre vignoble est situé sur la commune de Saint-Lambert, dans la région de Pauillac (Haut-Médoc, Bordeaux). Vers la fin du 14ème siècle, une enceinte fortifiée avec une tour fortifiée appelée La Tour en Saint-Maubert a été construite près de l'embouchure de la Gironde afin de pouvoir la défendre contre les attaques pendant la guerre de Cent Ans. La tour n'existe plus, mais vers 1620, une tour ronde nommée La Tour de Saint-Lambert a été construite sur le domaine (à gauche sur la photo). Le nom du domaine en est dérivé, mais l'étiquette représente l'ancienne tour.

Château Latour - Gebäude

La viticulture existait déjà bien avant, mais l'histoire du Château Latour n'a commencé qu'à la fin du 17e siècle. Le domaine Latour n'était "qu'une" partie de la grande propriété de la famille noble Ségur. Celle-ci possédait entre autres les précurseurs des domaines viticoles Château Lafite-Rothschild (à l'époque Château Lafite), avec lequel le Château Latour était uni jusqu'en 1760, ainsi que le Château Mouton-Rothschild (à l'époque Château Mouton).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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