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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Château d’Aydie

Description du producteur de "Château d'Aydie".

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Aydie, qui donne son nom au domaine, dans la région de Madiran, dans le sud-ouest de la France. Il est la propriété de la famille Laplace. Le vignoble s'étend sur 65 hectares. Une particularité est la présence de quelques très vieilles vignes datant d'avant le phylloxéra. Le vin rouge de Madiran "Frédéric Laplace", qui porte le nom d'un ancêtre, est composé de 60% de tannat et de 15% de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Des vins blancs secs et doux sont également produits sous l'AOC Pacherenc du Vic-Bilh. Sous le label "Fleury-Laplace", des vins sont élaborés à partir de raisins achetés.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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