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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Château Couvent des Jacobins

Description du producteur de "Château Couvent des Jacobins".

Le domaine viticole est situé à Saint-Émilion (Bordeaux) dans le secteur du même nom. Autrefois propriété de l'ordre des Dominicains, il appartient depuis 1902 à la famille Joineau-Borde. L'exploitation est classée Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Situé en bordure du Plateau Calcaire, le vignoble compte onze hectares de vigne et est planté de merlot (65%), de cabernet franc (30%) et de cabernet sauvignon (5%). Le vin rouge de longue garde est élevé pendant 15 à 18 mois dans un tiers de barriques neuves. Le second vin s'appelle "Château Beau-Mayne".

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J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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