wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Caudalie

Unité de mesure de l'intensité ou de la longueur de ce que l'on appelle l'écoulement ou la persistance dans le temps de l'impression olfactive et gustative lors de la dégustation du vin (du latin cauda = queue ou queue). Une seconde de persistance correspond à une caudalie. En cas de disparition rapide, on parle de "finale courte" (jusqu'à environ 5 secondes), en cas de persistance, de "finale longue". A partir de 20 caudalies, un vin est considéré comme très bon, à partir de 50 caudalies et plus, il est considéré comme grandiose ou comme le vin du siècle. Voir, pour une dégustation de vin, les rubriques " Discours sur le vin " et " Évaluation du vin".

Qu'en disent nos membres ?

Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,415 Mots-clés · 47,033 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,749 Prononciations · 206,658 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM