Le cépage blanc est un nouveau croisement entre Captain x Terret Monstre (Terret Blanc). Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé aux Etats-Unis par l'éleveur Paul H. Shepard. Il est utilisé comme raisin de table. En 2016, quatre hectares de vignes ont été désignés au Brésil (Kym Anderson).
Photos : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen