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Boisson au cola

Terme surtout utilisé à Hesse Rhénane (Allemagne) pour désigner une boisson alcoolisée composée pour moitié de vin blanc et pour moitié de cola (Coca Cola, Pepsi Cola, etc.) et servie dans un verre à Schoppen (0,4 ou 0,5 litre, selon les régions). En Espagne, cette boisson est appelée calimocho. On peut la classer dans le groupe des " alcopops ". Voir également les rubriques Vins Coca-Cola, Vins spéciaux, Boissons à base de vin et Boissons à base de vin.

Cola-Schoppen - 4 Flaschen

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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