Bianco d'Alessano

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Acchiappapalmento, Beretinjak, Beretinjok Bijeli, Bianco di Alessano, Bianco d'Assano, Bianco di Latiano, Bianco di Lessame, Bianco di Valdigna, Bretinjak, Butta Palmento, Iuvarello, Selvaggio, Tikvar Bijeli, Verdurino, Vuiono, Vuoino et Vuoiono. La filiation (parenté) est inconnue. Ce cépage à maturation moyennement tardive donne un vin blanc jaune paille et acide. Il est cultivé dans la région des Pouilles sur 38 hectares avec une forte tendance à la baisse. Il y est autorisé dans les vins DOC Gravina, Lizzano, Locorotondo, Martina Franca et Ostuni. En Australie, il y a un peuplement de 1 hectare. En 2016, 39 hectares de vignes ont été désignés hectares de vignes (Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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