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Lexique

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Locorotondo

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Region description of "Locorotondo DOC"

Zone DOC pour les vins blancs dans la région italienne des . La zone comprend la municipalité de Locorotondo dans la province de Bari, ainsi que Cisternino et certaines parties de Fasano dans la province de Brindisi. La région est célèbre pour ses habitations rondes en pierre appelées "trulli". Les vignobles couvrent plus de 80 hectares de vignes. Le Locorotondo est produit à partir de (max. 50%), (max. 35%), et d'autres variétés approuvées. Il existe également les types et Riserva, ainsi qu'un et un . Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, qui sont le Bianco d'Alessano, le et le Verdeca.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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