Le cépage blanc (également Baco 7A, Chasselas Baco) est une nouvelle sélection interspécifique entre Chasselas x Noah. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis riparia et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé par l'obtenteur François Baco (1865-1947). Il est utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).
Images : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)