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Noah

Ce cépage blanc est originaire des États-Unis. Il s'agit d'un semis à pollinisation ouverte de la variété Taylor. Elle a été nommée en l'honneur de Noé qui, selon la Bible (Gen. 9.21), devint un viticulteur après avoir débarqué avec l'arche sur le mont Ararat et planté la première vigne. Les synonymes sont Belo Otelo, Charvat, Flaga Alba, Fraga, Hondarribi Zuri, Noa, Noah Bianca, Noé, Nohan, Noka, Nova, Nove, Otelo Belo et Tatar Rizling. Au moins les gènes des espèces américaines Vitis labrusca et Vitis riparia sont inclus. La sélection de l'hybride a été faite en 1869 dans l'Illinois-USA par Otto Wasserzieher. Il a ensuite été propagé par Bush & Son & Meissner du Missouri . Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, elle ne doit pas être confondue avec les variétés Courbu Blanc, Crouchen ou Elvira. Au Pays basque espagnol, le synonyme Hondarribi Zuri est utilisé pour les deux premières variétés et pour Noah. Noah a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Baco Blanc, Baco Chasselas et Totmur. Il est également utilisé comme porte-greffe.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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