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Ausonius

Le poète et homme politique romain Decimus Magnus Ausonius (310-395) est né dans la ville romaine de Burdigala (Bordeaux), dans une famille aisée. Il fut l'éducateur du futur empereur romain Gratian (359-383), qui le nomma plus tard consul à Augusta Treverorum (l'actuelle Trèves), la capitale administrative romaine de la Gaule. C'est là que les Romains ont fondé la viticulture. Ausonius possédait un domaine viticole d'environ 1100 hectares à Lucaniacus, sur la Garonne, dans l'actuelle région de Saint-Émilion. Il est possible que le Château Ausone, qui porte son nom, s'y trouve aujourd'hui, ou peut-être le Château La Gaffelière, qui revendique également cet emplacement. Il a également rédigé une description détaillée des vins de Gironde. Il a également fait l'éloge des vins du Mâconnais bourguignon.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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