Mâconnais

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Paysage historique et ancien comté du département de Saône-et-Loire dans la région Bourgogne-Franche-Comté, dont le nom provient de la ville de Mâcon. Elle fait partie de la région viticole de Bourgogne. Le poète romain Ausonius (310-395) mentionnait déjà les vins de cette région. Aux 11e et 12e siècles, les cisterciens y ont planté des vignes à grande échelle. La région devint célèbre en 1660, lorsque le viticulteur Claude Brosse livra du vin au château royal de Versailles et que, lors d'une foire, le "Roi Soleil" français Louis XIV (1638-1715) fut frappé par sa taille inhabituelle. Le roi l'aborda, goûta son vin à la fin de la foire et fut si enthousiasmé que la cour royale en fut régulièrement approvisionnée. Une petite partie du paysage, mais essentielle pour la viticulture, est appelée Haut-Mâconnais. Cette partie correspond à peu près aux limites de l'ancien canton de Lugny, dont le chef-lieu est Lugny.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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