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Louis XIV

Le souverain français Louis XIV (1638-1715), surnommé le "Roi Soleil", représente l'apogée de la monarchie absolutiste en Europe. Son objectif principal était la centralisation totale de tous les pouvoirs sur sa personne, ce qui est illustré par l'expression "L'état c'est moi". Il s'entoura des hommes les plus remarquables de son époque dans les domaines de l'administration, de l'économie, de la construction, de l'armée, des arts et des sciences. La maison royale possédait de grands vignobles dans toutes les régions viticoles importantes, comme par exemple à Aÿ, la plus importante commune de Champagne. C'est également à l'époque du règne de Louis XIV que commença l'irrésistible ascension du champagne. Le célèbre moine bénédictin Dom Pierre Pérignon (1638-1715), qui a contribué de manière décisive au développement de ce vin mousseux, a curieusement les mêmes dates de vie que Louis XIV.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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