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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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animal

Désignationolfactive et gustative d'un vin dans le cadre d'un discours sur le vin ou d'une évaluation du vin. Cela se produit surtout dans les vins rouges et évoque les animaux et les choses animales comme la peau d'animal, la fourrure, le cuir, le musc, la viande et le sang. Cela peut être compris de manière tout à fait positive, mais peut indiquer un défaut du vin , la sueur de cheval, si elle est plus prononcée. Un terme similaire est selchig. Voir aussi sous odeur de rôti.

This page was last modified at 29 mars, 2024 at 08:21.ujourd'hui!

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,519 Références croisées
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