Ampelos

Selon la mythologie grecque, l'un des satyres et compagnon du dieu du vin Dionysos. Lors d'une chasse, Ampelos chevauche un taureau, est jeté par celui-ci et piétiné à mort. Pour consoler Dionysos, Zeus le transforme en cep de vigne. Dionysos plante d'abord le cep de vigne dans un os d'oiseau. Lorsque celui-ci devient trop petit, il l'échange contre un os de lion et finalement contre celui d'un âne. Dionysos peut ainsi emporter la vigne partout avec lui et la répandre dans le monde entier. Ampelos a donné son nom à l'ampélographie (étude des cépages) et à une chaîne de montagnes (Ambelos) de Samos.

Le poète romain Ovide ( 43 av. J.-C. à 8 ap. J.-C.) décrit Ampelos dans un fasti (poème didactique) comme le fils d'une nymphe et d'un satyre, qui devient l'amant de Bacchus dans la campagne grecque de Thrace. Alors qu'il grimpe dans un arbre pour cueillir des raisins sur une vigne qui y a poussé, Ampelos tombe et meurt. Bacchus le transfère alors au ciel en tant que Vindemitor (gardien des ours). Voir aussi les rubriques " Coutumes viticoles " et "Dieux du vin".

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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