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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Alcantino

Synonyme du cépage Douce Noire; voir là.

Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Bathiolin, Batiolin, Bonarda (Argentine, Brésil); Bourdon Noir, Bourdou, Carbonneau, Charbonneau, Corbeau, Corbeau Noir, Douce Noire de la Savoie, Folle Noire de l'Ariège, Gros Plant, Mauvais Noir, Ocanette, Plant de Chapereillan, Plant de Montmélian, Picot Rouge, Plant de Turin, Plant Noir, Turin (France); Alcantino, Bonarda, Sebina, Sebino, Serbina, Turca (Italie); Charbono (Californie); Sevilhão (Portugal); Aleante (Espagne). Jusqu'à la fin du XIXe siècle, il était l'un des cépages les plus répandus en Savoie et était appelé Corbeau en dehors de celle-ci en raison de son...

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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