Désignation de l'ancienne catégorie de qualité de vin la plus basse au sein de l'UE (dans le langage courant également vin de table). En août 2009, une nouvelle organisation du marché vitivinicole de l'UE est entrée en vigueur, qui a entraîné des changements importants dans la législation sur le vin en ce qui concerne les niveaux de qualité du vin et les appellations. La désignation "vin de table" a notamment été supprimée ou interdite et remplacée par "vin". Voir à ce sujet le détail du système de qualité.
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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)