Les candidats pour les vignes cultivées les plus méridionales de la ceinture de vignes du sud de la terre sont des exploitations viticoles situées dans les régions les plus méridionales des pays suivants : Argentine (Terre de Feu), Chili(Bío-Bío) ou Nouvelle-Zélande (île du Sud). Le domaine viticole "Black Ridge", situé à Alexandra, entre Queenstown et Dunedin sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, prétend être le domaine viticole le plus au sud du monde. Un peu plus au sud, cependant, il y a un autre vignoble appelé "Dry Gully's Vineyards". La région viticole est le Central Otago et est située au 45e parallèle. En raison du changement climatique, certaines régions viticoles devraient se déplacer ; les candidats sont les pays suivants : Australie, Chili et Nouvelle-Zélande. Toutefois, les régions viticoles de l'hémisphère nord seront probablement beaucoup plus touchées.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena