Le cépage blanc est une nouvelle variété interspécifique, mais sa filiation est inconnue (catalogue VIVC). Les synonymes sont Seyve-Villard 23-410 et Valerian. L'hybride a été croisé en France par l'éleveur Bertille Seyve (1864-1939). La variété est cultivée dans le département de la Vendée, à l'embouchure de la Loire. En 2016, 23 hectares de vignobles y ont été désignés. Il existe également une minuscule population en Roumanie (statistiques de Kym Anderson).
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien