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En botanique, terme usuel désignant une plante dont le bouton floral ne comporte qu'un seul organe mâle ou qu'un seul organe femelle. Le terme "unisexuel secondaire" signifie que l'espèce est originellement bisexuelle par ses dispositions, mais qu'un sexe est supprimé. Il ne s'agit donc pas d'un hermaphrodite bisexuel, comme c'est la règle parmi les cépages cultivés. Les spécimens unisexués cultivés sont des cépages dits purement femelles qui doivent être fécondés par le pollen d'autres plantes. Ils sont principalement destinés à la culture du raisin de table et seulement rarement à la production de vin. Voir également les rubriques " systématique de la vigne" et " vigne".

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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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