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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Tube de cave

Terme courant dans les régions germanophones pour désigner la cave à vin tubulaire, creusée à partir de la maison de pressurage dans le versant généralement constitué de loess ou d'argile. Souvent, des galeries latérales étaient également creusées. Les conditions de stockage y sont optimales en raison de la régularité des températures. La photo de gauche montre un tube de cave, celle de droite un pressoir dans la Kellergasse à Prellenkirchen (Basse-Autriche). Voir aussi sous Coutumes viticoles.

Weinkeller - Kellerröhre und Presshaus

Tube de cave: par Weinviertel Tourismus - Wurnig
Maison de presse: par Egon Mark

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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,008 Références croisées

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