Treasury Wine Estates

L'origine du australien groupe viticole Treasury Wine Estates (qui est l'une des plus grandes entreprises viticoles au monde) remonte à la création de plusieurs domaines viticoles historiquement significatifs. Il s'agissait de Lindeman’s (fondé en 1843) et Penfolds (fondé en 1844) en Australie, ainsi que de Beringer Vineyards (fondé en 1876) dans la vallée de Napa Valley (voir respectivement là-bas). Plus récemment, il faut également mentionner l'œnologue d'origine allemande Wolf Blass (*1934). Il a émigré en 1961 dans la vallée de Barossa Valley en Australie et a fondé en 1966 le domaine Wolf Blass. Par la suite, il a construit un empire. En 1986, il a acquis 50 % de l'entreprise Australian Bottling Company, y compris la production de vins mousseux. Grâce à la fusion avec le groupe Mildara dans la région de Coonawarra, l'entreprise Mildara Blass a été créée en 1991 avec une douzaine de domaines viticoles australiens.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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