Coonawarra

La région viticole australienne (GI) est située près de la ville de Penola dans la zone Côte de Calcaire, au sud de l'État de l'Australie-Méridionale, à 350 kilomètres au sud-est d'Adélaïde. Le nom vient de la langue aborigène et signifie quelque chose comme « bruyère » ou « buisson sauvage ». Dans ce contexte, en raison de la végétation, on utilise également le terme « suceur de miel » (chèvrefeuille). Déjà dans les années 1860, les colons ont été attirés par la particularité du sol. Au début, seule la culture des fruits y était pratiquée.

Pionnier John Riddoch

Considéré comme le père de la région viticole qui lui a aussi donné son nom, l'Écossais immigré John Riddoch (1827-1901) a fondé la Coonawarra Fruit Colony. Dans la région des vignobles Katnook Estate et Wynns, il a planté pour la première fois des vignes au début des années 1890. En vendant 800 hectares de terre, il a déclenché un énorme boom. À partir de 1960, on a reconnu l'aptitude optimale pour les vins rouges, en particulier ceux issus de Shiraz et Cabernet Sauvignon.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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