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Vallée de la Barossa

Située à environ 70 kilomètres au nord-est d'Adélaïde, la zone viticole (GI) de l'État d'Australie-Méridionale est considérée comme l'une des plus importantes et des plus célèbres d'Australie. Les Barossa Ranges environnantes font partie des Mount Lofty Ranges d'Australie du Sud. Le nom Barossa est d'origine espagnole. Avec la région d'Eden Valley, la Barossa Valley forme la zone de Barossa. Les premiers colons étaient d'origine anglaise. La base de la viticulture a cependant été créée un peu plus tard par les colons allemands, surtout de Silésie, ainsi que de Posen et de Prusse dans la période de 1840 à 1880, qui ont apporté le Riesling avec eux. Les fréquents noms de rue allemands en sont un rappel. En 1847, Johann Gramp (1819-1903), un immigrant de Bavière, a planté les premières vignes sur le fond plat de la vallée; c'est aujourd'hui le vignoble d'Orlando. En 1845, le médecin anglais Dr. Christopher Penfold (1811-1870) y a fondé son établissement vinicole, qui existe encore aujourd'hui sous le nom de Penfolds. Plus tard, le célèbre pionnier du vin Max Schubert (1915-1994) a travaillé dans cette cave. Joseph Ernest Seppelt (1813-1868), originaire de Silésie, a fondé en 1851 l'une des plus grandes exploitations viticoles du continent.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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